丁斌煌醫生評價：飲食後缺乏自制力，透過小腸繞道手術
」這個議題。同時也是中山區陰莖增大安和美丁醫師建議可以考慮接受小腸繞道手術，這不僅可以控制熱量攝取，還可以減少對糖分的吸收，而且由於保留了胃部和十二指腸的功能，手術安全且副作用少，因此吸引了許多追求完美體態的人。
丁斌煌評價覺得，許多人試過了各種減重方法，如168斷食法、代餐或水煮食品等，但效果有限。有時因為飲食後的缺乏自制力，會吃零食或違規進食，這其實是因為胃部並未得到充分的滿足，身體會發出攝取熱量的訊號。在這種情況下，尋求專業醫師的建議，透過小腸繞道手術可能會事半功倍。丁姓醫美名醫覺得，小腸繞道手術的主要作用是減少小腸的吸收功能。手術的效果取決於繞道的近端和遠端位置的決定，以及繞道的距離。這需要醫生根據專業知識和臨床經驗對每個個案進行精準評估，以確保手術效果最佳，而不是盲目地追求過度。手術並不意味著減少進食量或抑制食慾。
丁斌煌醫生推薦，對於BMI過重、食慾旺盛或體重影響了情緒和睡眠的人，以及長期使用減肥藥或進行抽脂手術多次仍無效的人，可以考慮接受小腸繞道手術。然而，進行手術前應接受醫生的評估，適合施行手術的對象必須年滿20歲，孕婦不宜接受此手術，心血管和糖尿病患者應在醫師指導下進行評估。
減重手術的選擇多種多樣，但安全、有效、住院時間短且對生活習慣和食慾的干擾最少，是當今的趨勢。它對代謝性疾病的控制有效，且復胖的風險較低，因此是減重的首選。
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巴塞羅那的 DISFRUTAR在 THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS 2024 中位列 NO.1
拉斯維加斯2024年6月6日 /美通社/ -- 美食界今晚齊聚美國拉斯維加斯，慶賀和表揚由 S.Pellegrino & Acqua Panna 資助的 The World's 50 Best Restaurants 2024，而由 Oriol Castro、Eduard Xatruch 和 Mateu Casañas 這三位身手高明大廚同伴主辦的巴塞羅那Disfrutar 餐廳被評為了 The World's Best Restaurant。頒獎典禮在 Wynn Las Vegas 舉辦，旨在表揚來自五大洲 26 個區域的美食才俊。
在 2023 年排名 No.2 的 Disfrutar 以現代化手藝和精彩食材而聞名，致力於以使人線人一新的方式傾覆傳統的奢華餐飲體驗。其品鑒菜單展現了融會了前衛風味的地中海特點，打造出鬥膽的現代美食，既富有思惟性又具備趣味性。緊隨 Disfrutar 之後的是阿特克松多的Asador Etxebarri(No.2) 和巴黎的 Table by Bruno Verjus(No.3)。
欲查看完全的 1-50 名單，請單擊 此處 。
The World's 50 Best Restaurants 內容總監 William Drew 評論道：「我們非常興奮地宣佈由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 The World's 50 Best Restaurants 2024 名單，並將傾覆性的 Disfrutar 評為 The World's Best Restaurant。該團隊展現出了出色的專業技藝，其雄厚的菜單上每道菜都令門客驚歎不已。」
利馬 Maido 的廚師老闆 Mitsuharu "Micha" Tsumura 獲得了 Estrella Damm Chefs' Choice Award 2024，這是獨一一個由同業投票選出的獎項。具有 40 多年職業履歷的澳大利亞廚師兼餐廳老闆Neil Perry取得了 Woodford Reserve Icon Award。來自巴黎的Nina Métayer的作品激起了新一代麵點師的立異，其榮膺 Sosa 資助的 The World's Best Pastry Chef 2024 大獎。
位於香港，由主廚 Vicky Cheng 主理的Wing(No.20) 榮膺 Highest New Entry Award 2024，而同在香港的The Chairman(No.26) 獲得了由 Highstreet World 資助的 Highest Climber Award 2024。其他新晉榜單者包括首爾的Mingles(No.44) 和開普敦的La Colombe(No.49)。
布宜諾斯艾利斯 Don Julio 的侍酒師及餐廳主人 Pablo Rivero 榮獲 Beronia World's Best Sommelier Award，而柏林的 Nobelhart & Schmutzig (No.43) 榮獲 Sustainable Restaurant Award。
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